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高考倒计时,晒晒我家的晚餐,巧搭配,发到朋友圈,收到无数点赞

我家有高考生,马上就要高考了,最让人担心的还是孩子的精力体力,让孩子吃好喝好才是家长最应该做的。孩子在家温书,当妈的除了让孩子有舒适的环境还要给孩子做好三餐,孩子精力充沛才能冲刺高考。为了让孩子有好的胃口,最近的晚餐都是以孩子喜欢吃的为主,晒到朋友圈,收到无数个赞,个个都夸我为了孩子用心,还有朋友说娶个好老婆就是三代人的福气。那么我家吃了什么菜呢,都来看看吧!

我家有高考生,马上就要高考了,最让人担心的还是孩子的精力体力,让孩子吃好喝好才是家长最应该做的。孩子在家温书,当妈的除了让孩子有舒适的环境还要给孩子做好三餐,孩子精力充沛才能冲刺高考。为了让孩子有好的胃口,最近的晚餐都是以孩子喜欢吃的为主,晒到朋友圈,收到无数个赞,个个都夸我为了孩子用心,还有朋友说娶个好老婆就是三代人的福气。那么我家吃了什么菜呢,都来看看吧!

高考倒计时,晒晒我家的晚餐,巧搭配,发到朋友圈,收到无数点赞

天气太热了,所以煮了4个菜1个汤,搭配米饭吃。分别是芥菜肉丸子汤+清炒一点红+白灼虾+腊肠炒笋丝+椒盐鸭下巴,都是家常菜色,家人却吃得很开心。

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【芥菜肉丸子汤】天气很热,为了让孩子有好胃口,先煮了个汤,芥菜肉丸子汤就是很好的选择,清甜解腻,喝一碗下肚,胃口大开。将肉丸子和清水下锅,加入少许的胡椒粉,3片姜片和2勺食用油,大火煮沸后,看到肉丸子全部浮起来,就可以加入芥菜段了,将芥菜压下汤里,煮2分钟左右即可出。

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【清炒一点红】天气一热,家里就很喜欢备这个菜,一点红有清热解暑的功效,尤其是上火的时候,炒一点来吃,见效很快。洗干净的一点红沥干水分,热锅,倒入适量的油,先小火爆香蒜末,倒入一点红翻炒,加入少许的盐和鸡精调味即可出锅。

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【白灼虾】最近的鲜虾价格很实惠,27元一斤的鲜虾个头就很大了,买15元钱就够一盘,孩子很喜欢吃白灼虾醮酱油,所以我家经常买。煮沸一锅水,加入1勺料酒,一勺盐和2片姜片,将虾倒入锅里,大火煮沸后再煮1分钟就可以捞出来了,切记不要煮太久,虾肉老了就不好吃了。

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【腊肠炒笋丝】婆婆过年做的腊肠还有两三斤,冷冻起来想吃的时候还是很方便的。腊肠切片,笋切成丝后焯一遍水捞出来挤干水分。热锅,倒入适量油,爆香姜片,倒入腊肠片翻炒一小会,铲出来,就着锅,倒入笋丝翻炒,调入适量的酱油翻炒均匀。倒入腊肠片翻炒均匀,最后倒入蒜苗炒片刻即可出锅。

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【椒盐鸭下巴】孩子和我说想吃椒盐鸭下巴,其实楼下就有卖,但是高考在即,不能乱吃外面的,怕不干净吃了闹肚子。于是老母亲一大早起来去市场买了鸭下巴,回来加了卤料卤了大半天。捞出来切半后再油炸,撒上椒盐就能吃了,因为油炸类的菜都比较上火,所以今晚搭配的一点红和芥菜汤都有很好的降火效果,孩子吃了也怕上火了。

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